• Ξινόμαυρο – στο άκουσμα της δημοφιλούς ελληνικής ερυθρής ποικιλίας έρχονται στο μυαλό συνειρμικά: τανίνες, αγριάδα, ρουστίκ χαρακτήρας. Είναι όμως έτσι; Και ακόμα και αν είναι, είναι μόνο αυτό; Ή μήπως η βορειοελλαδίτικη ποικιλία δεν έχει ένα πρόσωπο αλλά πολλά; Ο Στέφανος Κόγιας και το Wine Style, στήνοντας ένα μοναδικό master
    Read More
  • Βράδυ Τρίτης, γεύμα χαλαρό με φίλους αγαπημένους με ουρανίσκους άριστα εκπαιδευμένους να αναγνωρίζουν και να εκτιμούν το καλό φαγητό και το εκλεκτό κρασί και η απόφαση ως προς το σημείο συνάντησης ομόφωνη και χωρίς δεύτερη σκέψη: Τα λέμε στο Scala Vinoteca! Τις μαγειρικές δεξιότητες υψηλού επιπέδου του σεφ Δημήτρη Κοντόπουλου
    Read More
  • Δεν ξέρουμε αν έχετε δοκιμάσει τα πολύ γευστικά και ενδιαφέροντα Roots Liquers, αλλά αν δεν το έχετε κάνει, μην το παραλείψετε. Κάντε το οπωσδήποτε μέσα στις γιορτές. Ωραίες γιορτινές γεύσεις, γεμάτες παιδικές αναμνήσεις και Ελληνικά αρώματα. Ίσως ξεκινάμε λίγο ανορθόδοξα το άρθρο, αλλά πραγματικά μιλάμε για μια εξαιρετική προσπάθεια από
    Read More
  • Όχι, αυτό δεν είναι ένα ταξιδιωτικό άρθρο. Δυστυχώς, δεν ταξιδέψαμε εκεί. Τουλάχιστον όχι ακόμα! Τώρα αν σας ταξιδέψουμε, νοητικά, μέχρι την Αργεντινή, αποκλειστικός υπέυθυνος θα είναι ο Μανώλης Λεονάρδος και η Ivana Bisonard. Ή κατά το ορθότερο η Ivana Bisonard
    Read More
  • Όπως κάθε χρόνο, τον Οκτώβρη πραγματοποιείται το Cellier Wine Fair. Και όπως πιθανόν θα γνωρίζετε, το κατάστημα Cellier, αλλά και η εισαγωγική εταιρεία ΓΕΝΚΑ εισάγουν εκτός από κρασιά και λοιπά αλκοολούχα ποτά. Μέσα σε αυτά και Cognac και Armagnac. Κάπως έτσι φέτος η διοργάνωση αποφάσισε να υπάρχει ειδικό masterclass για
    Read More
  • Μπορεί να σας φαίνεται προβοκατόρικος ο τίτλος του άρθρου μας, αλλά όσοι βρεθήκατε μαζί μας στο masterclass που διοργάνωσε ο Γιάννης Καρακάσης MW και παρουσίασε μαζί με την Caro Maurer MW, δεν θα έχετε παρά να συμφωνήσετε μαζί μας. Αλλά ας τα πάρουμε τα πράγματα με τη σειρά: Το σκηνικό:
    Read More

Who are we?

Μα ποιοι ειναι αυτοι; YAnnis MAria NIkos

Latest Posts

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Yamani!