Ως κλασσικοί, μανιώδεις foodies διαβάζουμε οτιδήποτε πέφτει στα χέρια μας και είναι συναφές με τα της γαστρονομίας (από νέους καταλόγους delivery, χαχαχαχαχαχα, μέχρι περιοδικά και βιβλία γαστρονομίας, αναρτήσεις και νέα σε γαστρονομικά blogs και sites, κ.α….). Κάπως έτσι, πριν από περιπου δύο χρόνια, διαβάζαμε για πρώτη φορά για έναν νεαρό
Browsing Category
Uncategorized
-
-
– Πού λέτε να πάμε φέτος για τις “Ανοιχτές Πόρτες”; – Δεν ξέρω – πάμε όμως κάπου που δεν έχουμε ξαναπάει. Ας πούμε, μην πάμε πάλι Κτήμα Αβαντίς. – Οκ – να παίξουμε Νεμέα λέτε; – Καλή ιδέα• ποιό ή ποιούς λες; Αν είναι πάμε σε 2 ή και σε
-
Για δεύτερη χρονιά στο Hilton έλαβε χώρα η πολύ ενδιαφέρουσα έκθεση για τα Ροζέ κρασιά “Drink Pink – Rose Wine Extravaganza”. Ακολουθώντας την διεθνή τάση που δείχνει ιδιαίτερη αδυναμία στα ροζέ κρασιά οι Έλληνες οινοποιοί δεν έχουν, κατά την ταπεινή μας γνώμη, να ζηλέψουν τίποτα στον τομέα των ροζέ από
-
Την Παρασκευή 5 Μαΐου και για τρία τριήμερα, το street food, το «φαγητό του δρόμου» των μεγαλύτερων πόλεων του κόσμου, είχε την τιμητική του! Το 2ο Athens Street Food Festival συγκέντρωσε στον ιστορικό χώρο του Παλιού Αμαξοστάσιου Ο.Σ.Υ. στο Γκάζι μια μεγάλη ποικιλία από γεύσεις από δεκάδες κουζίνες του κόσμου, από την Ταΐλάνδη ως το Μεξικό, από
-
Πώς θα περιέγραφα με δύο λέξεις το Νolan; Μινιμαλισμός και καθαρότητα! Δύο εμφανέστατα χαρακτηριστικά του μαγαζιού τόσο στον διάκοσμο όσο και στην κουζίνα του. Στη (σχεδόν) open kitchen του που «κρέμεται» πάνω απ’ τη σάλα, ένα μικρό άνοιγμα σαν θυρίδα επιτρέπει να ρίχνεις κλεφτές ματιές σε μια άψογα συντονισμένη μαγειρική
-
Το Φεστιβάλ του Αθηνοράματος που τείνει (αν δεν έχει ήδη) γίνει θεσμός στην Αθήνα. Τίτλος που το αντιπροσωπεύει πλήρως: Ελληνικά προϊόντα – γιορτινή διάθεση – γεύσεις• πολλές, διαφορετικές, εναλλακτικές, παραδοσιακές. Το ΥΑΜΑΝΙ δεν θα μπορούσε να λείπει. Με λιγότερα workshops & γευστικές εκδηλώσεις από τις προηγούμενες χρονιές, με αλλαγμένο επίσης
