Η διάθεση σηκώνει ουζάκι, ψαρομεζέ και καλή παρέα. Όσο κι αν τα καινούργια σε τραβούν από τη μύτη, η αθηναϊκή ταβέρνα θα παραμένει ζωντανή, αγαπημένη, το «οπωσδήποτε» μιας αθηναϊκής, καλοκαιρινής νύχτας που απλά το σπίτι δεν σε κρατάει. Είναι ανεπιτήδευτη, σε δέχεται με τα καλά σου ή/και με τη σαγιονάρα,
Browsing Category
EAT
-
-
Μετά τις δύσκολες μέρες που πέρασε η εστίαση, την περίοδο του εγκλεισμού λόγω του Κορονοϊού, τα εστιατόρια και τα μπαρς έχουν αρχίσει σιγά σιγά να ανοίγουν. Βρισκόμαστε ήδη στην τρίτη εβδομάδα και τα αρχικά δείγματα φαίνονται ενθαρρυντικά, καθώς ο κόσμος έχει αρχίσει σιγά σιγά να πηγαίνει στα εστιατόρια, ενώ οι
-
“Πάνε τα κεφτεδάκια με gin tonic; Υπάρχουν άντρες Καρυάτιδοι; Τηγανίζονται οι μπάμιες; Μπορούμε να βρούμε στο ίδιο μέρος αυτά που πίνουμε σε ένα μπαρ και αυτά που τρώμε σε μια καλή ταβέρνα;” Αν τα παραπάνω – “κλεμμένα” από την επίσημη σελίδα στο facebook – σας κέντρισαν το ενδιαφέρον, το Λοκάλι
-
Βράδυ Τρίτης, γεύμα χαλαρό με φίλους αγαπημένους με ουρανίσκους άριστα εκπαιδευμένους να αναγνωρίζουν και να εκτιμούν το καλό φαγητό και το εκλεκτό κρασί και η απόφαση ως προς το σημείο συνάντησης ομόφωνη και χωρίς δεύτερη σκέψη: Τα λέμε στο Scala Vinoteca! Τις μαγειρικές δεξιότητες υψηλού επιπέδου του σεφ Δημήτρη Κοντόπουλου
-
Την Τετάρτη 26 Ιουνίου, έλαβε χώρα για δεύτερη συνεχή χρονιά, στον πολύ όμορφο χώρο Μεταλλουργείο, στην Πειραιώς, η πολύ ιδιαίτερη πρωτοβουλία Wise Food Stories. Πρωτεργάτες της ιδέας οι σεφ/ιδιοκτήτες του Αθηναϊκού εστιατορίου Κουκουβάγια (δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι το μότο του εστιατορίου είναι wise cuisine), η η Πανελλήνια Ένωση Εκτροφέων
-
To δείπνο στην Σελήνη αποτελεί πάντα ένα αφήγημα της ελληνικής υψηλής γαστρονομίας που διηγείται εδώ και χρόνια ο συστηματικότερος και πιο σπουδαίος εκφραστής της κυκλαδίτικης κουζίνας, ο Γιώργος Χατζηγιαννάκης, μέσα από τις σελίδες του εμβληματικού εστιατορίου του, στον Πύργο της Σαντορίνης. Τα πιάτα που παρελαύνουν από τα τραπέζια της, παραμένουν,
